Sachbücher

Status
verfügbar

Zweigstelle
Hauptstelle
Autor:Szwillus, Marlisa
Titel:Frischer Fisch aus heimischen Gewässern
Reihe/Zeitschrift:(Aus Liebe zum Landleben)
Verfasserangabe:Marlisa Szwillus
Erschienen:München : Dort-Hagenhausen- Verl., 2012. - 208 S.. - Ill
ISBN13:978-3-86362-008-0
Preis:24,95 Euro
Standort:Essen & Trinken
Interessenkreis:Fisch & Co.
Schlagwort(e):Fisch ; Kochbuch
Annotation:Das Buch berührt einen weiten Bereich des Themas Fisch. Es beschreibt die wichtigsten, heimischen Fischarten (Süß- und Salzwasserfische) und Meeresfrüchte mit illustrierten Porträts, Beiträgen und Geschichten (von Fischqualität bis zur Karpfenernte), und bringt auf 208 Seiten mehr als 100 Rezepte, (regional-)typische, inklusive Rezepten von Prominenten wie z. B. Miroslav Klose, sowie Könnern ihres Fachs aus der Gastronomie und der Fischerzunft .

Exemplare

Mediennr Standort Status Aktion
01296729 Details verfügbar

In meinem Konto anmelden.



In meinem Konto anmelden.