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Die besten Rezepte aus den Küchen der Welt
(
Küchen der Welt )
München : Gräfe und Unzer , 2001 - 5. Aufl. - 288 S. ISBN 978-3-7742-3173-3
Eine gutausgestattete preiswerte Kochbuch-Ausgabe, die die besten Rezepte aus der Reihe "Küchen der Welt" bietet. Über 200 Gerichte aus 31 Nationen werden vorgestellt, dazu ländertypische Menüzusam...
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Italienische Küche
Traditionelle und moderne Rezepte
Köln : Parragon , 2018 ISBN 978-1-4454-6173-1
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Alpenküche
Genuss & Kultur
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 4. Aufl. - 240 S. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-0239-3
Wunderschöne kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise durch die Alpen, die den Leser auf eine Reise durch Deutschland, Frankreich, Italien, Österreich, Schweiz, Slowenien und die Fürstentümer L...
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Brydling, Carina
Natürlich schwedisch
die besten 88 saisonalen Rezepte
München : Christian , 2012 - 176 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86244-130-3
Die Maxime von Carina Brydling, einer der bekanntesten Köchinnen Schwedens: Natürlich muss die Küche sein, mit heimischen Produkten und den Jahreszeiten entsprechend zubereitet! Sie nimmt uns mit a...
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Dusy, Tanja
Indien Basics
alles, was ein Küchenguru braucht - von Ayurveda bis Bollywood
München : Gräfe und Unzer , 2009 - 2. Aufl. - 144 S. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-0835-7
Üppig aufbereitetes Kochbuch zur indischen Küche, auch für mutige Anfänger geeignet.
Sachbücher
entliehen
(bis 04.05.2024)
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Kleine Weltküche
Hamburg : VSA: Verlag Hamburg , 2016 : 19,80 EUR ISBN 978-3-89965-742-5
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Küche und Gärten der Provence
Bielefeld : Delius Klasing , 2003 - 165 S. : 17,90 EUR ISBN 978-3-7688-1484-3
20 Jahre lang hat die Autorin die Gärten der Provence durchstreift und dabei höchst unterschiedliche Menschen aus den verschiedensten sozialen Schichten kennen gelernt, die alle eines gemeinsam hab...
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