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Bild Beschreibung Standort Medium
Steak & Co
(After Work Cooking)
Köln : vgs , 2010 - 111 S. : 12,95 EUR ISBN 978-3-8025-3694-6

Eine Handvoll ausgewählter Zutaten und höchstens drei Arbeitsschritte mit After Work Cooking gelingt die Zubereitung köstlicher Fleischgerichte im Handumdrehen! Ein knuspriges Schnitzel oder ein za...

Sachbücher
01283782

verfügbar
Bühler, Rudolf
Von Landschweinen, Weiderindern, Biogockeln und regionaler Kochkultur
München : Dort-Hagenhausen-Verl. , 2013 : 24,95 EUR ISBN 978-3-86362-017-2

Sachbücher
01296872

verfügbar
Hähnchen
(Kochlust)
München [u.a.] : Dorling Kindersley , 2011 - 255 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-8310-1846-8

160 Rezepte aus aller Welt rund ums Huhn mit Basiswissen, Step-by-step-Fotos und zahlreichen Profitipps.

Sachbücher
01289050

verfügbar
Hits mit Hack
(Landleben)
Schwarzenbek : Cadmos , 2011 - 144 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-8404-3509-6

Rund 90 Hackfleischgerichte, die Abwechslung auf den Speiseplan bringen. Die Rezepte lassen sich leicht nachkochen und etliche Gerichte eignen sich auch für die Gästebewirtung.

Sachbücher
01292247

verfügbar
Dr. Oetker
Wild

(Dr. Oetker)
Augsburg : Weltbild Verl. , 2013 - 127 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-8289-2759-9

Sachbücher
01296073

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Luttitz, Ursula Freifrau von
Geflügelte Gaumenfreuden
München : Dort-Hagenhausen-Verl. - 207 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-86362-024-0

Sachbücher
01300270

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Ridder, Anne
Leckeres vom Geflügel

(Landleben)
Schwarzenbek : Cadmos Verl. , 2011 - 143 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-8404-3505-8

Klassiker und neue Variationen aus der Geflügelküche; reich illustriert.

Sachbücher
01292237

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Ridder, Anne
Schlemmereien vom Rind

(Landleben)
Schwarzenbek : Cadmos , 2009 - 159 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-86127-885-6

Rund 100 Rezeptideen, anschaulich beschrieben und illustriert, zeigen die vielseitigen Zubereitungsarten von Rindfleisch.

Sachbücher
01292254

verfügbar
Vauk, Gottfried
Speisekammer Wald und Heide

Wildbret und Wildfrüchte aus heimischen Revieren
(Landküche)
Hannover : Landbuch-Verl. , 2004 - 2. Aufl. - 200 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-7842-0603-5

Wissenswertem über die Beschaffung, Vermarktung und Verwertung von Wildbret folgen gut bebilderte Rezepte zu Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichten und Süßspeisen; mit Dekorationstipps.

Sachbücher
01292253

verfügbar

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